Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, και διάφορα Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, κέρασαν τους Κομοτηναίους που βρέθηκαν στην κεντρική πλατεία της πόλης, οι μαθητές του τμήματος βοηθών μαγείρων του ΙΕΚ Κομοτηνής, συμμετέχοντας στις Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις του Δήμου.
«Όπως διαπιστώνουμε όλοι είναι μια πολύ όμορφη προσπάθεια, και το αποτέλεσμα είναι θαυμάσιο. Ήταν και μια ευκαιρία για τα παιδιά να κάνουν και πρακτική εξάσκηση, και η συμμετοχή τους στις εκδηλώσεις μας ευχαριστεί ιδιαιτέρως», σημείωσε η πρόεδρος της κοινωφελούς δημοτικής επιχείρησης πολιτιστικής ανάπτυξης «Ορφέας» Νατάσα Λιβεριάδου.
«Ο τομέας των μαγείρων πάσχει στην περιοχή μας, δεν υπάρχουν επαγγελματίες, κι έτσι ξεκινήσαμε την προσπάθεια με τη δημιουργία αυτού του τμήματος. Στόχος μας να βγάλουμε καταρτισμένους επαγγελματίες που θα προσφέρουν υπηρεσίες υψηλότερες απ’ ότι έχουμε συνηθίσει», επισήμανε η υπεύθυνη καθηγήτρια Μαρία Τσάνη, συμπληρώνοντας ότι η συμμετοχή στις δημοτικές εορταστικές εκδηλώσεις, στοχεύει και στο «να γνωρίσει ο κόσμος το τμήμα μας».
«Το ΙΕΚ Κομοτηνής προσπαθεί να δώσει στην αγορά καλύτερα, εξειδικευμένα μεσαία στελέχη. Λείπουν από την περιοχή μας βοηθοί μαγειρικής που να ανταποκρίνονται στα σύγχρονα δεδομένα και στις εξελίξεις του χώρου», υπογράμμισε η Διευθύντρια του ΙΕΚ Κομοτηνής Μαίρη Σταθοπούλου, γνωστοποιώντας πως «στο πλαίσιο ενός πρότζεκτ με τη Βουλγαρία θα υπάρξουν και ανταλλαγές μαθητών», και εκφράζοντας την πεποίθηση ότι ««όλα αυτά θα δώσουν νέα πνοή στον τομέα της εστίασης στην περιοχή».
Στο τμήμα βοηθών μαγειρικής του ΙΕΚ, φοιτούν 19 αγόρια και 2 κορίτσια, ενώ στόχος του ΙΕΚ, είναι σε επόμενη φάση να δημιουργήσει και τμήμα σεφ.
Στο μεταξύ, στο πλαίσιο της τρίτης μέρας των εορταστικών εκδηλώσεων του Δήμου, και μιας και επρόκειτο για την τελευταία Κυριακή του χρόνου με την αγορά ανοιχτή, ο Εμπορικός Σύλλογος της πόλης έδωσε τις δικές του ευχές στους λιγοστούς καταναλωτές, προσφέροντάς τους γλυκίσματα και μπαλόνια στα παιδιά. «Προσπαθούμε κι εμείς από την πλευρά μας να δώσουμε μια νότα αισιοδοξίας, να τονώσουμε την αγορά, και να ευχαριστήσουμε βέβαια και τους πελάτες μας», σημείωσε ο αντιπρόεδρος του συλλόγου Γιώργος Κασάπης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου